Barbecue à Pellets Navigator 1150 Pit Boss | Le Repaire Du Chef

Présentation du barbecue à pellets Navigator 1150 Pit Boss

Doté d’un design contemporain, ce barbecue impressionne par ses performances de cuisson hors pair. Comme un véritable couteau suisse de la cuisine extérieure, ce barbecue à pellets vous offre la possibilité de griller, fumer, cuire, rôtir, braiser et même saisir vos plats préférés. Grâce à ses fonctionnalités innovantes, il vous donne l’option d’opter pour une cuisson directe, similaire à un barbecue traditionnel, ou une cuisson indirecte pour savourer les délices d’un four à bois.

Une fois en marche, le barbecue s’auto-alimente en combustible à travers un système de vis sans fin qui déplace les pellets de la trémie vers la chambre de combustion. Avec une capacité généreuse de 14,5 kg, la trémie vous assure une longue durée de fonctionnement. Le suivi de la température de la chambre de cuisson est facilité par deux sondes fournies (une sonde interne et une sonde à viande).

Avec une spacieuse surface de cuisson de 7419 cm² répartie sur deux grilles en fonte émaillée (4458 cm² et 2890 cm²), le barbecue convient parfaitement pour des repas en grand comité de 10 à 14 convives. Son imposante plage de température de 80°C à 260°C le rend apte pour la préparation d’une grande variété de plats.

Pour optimiser les performances de cuisson, le barbecue est muni d’un système breveté par Pit Boss, la Flame Broiler. C’est une plaque de diffusion de chaleur ajustable qui vous permet de basculer rapidement entre cuisson indirecte et directe, atteignant des températures de saisie de près de 538°C. Il comporte également un panneau de commande numérique très intuitif pour réguler aisément la température de votre barbecue et la cuisson de vos plats.

Pour le confort du cuisinier, Pit Boss a intégré deux tablettes à ce barbecue. La première, détachable et en acier robuste, est équipée de crochets pour garder vos accessoires à portée de main et d’un décapsuleur. La seconde tablette, fixe, est également pourvue de multiples porte-accessoires. Facile à déplacer malgré son poids de 82,7 kg grâce à ses quatre roues (dont deux en caoutchouc) et sa poignée, ce barbecue est un véritable joyau de la cuisine en plein air. Impressionnant grâce à ses dimensions de 162,2 x 94 x 119,5 cm, il impressionnera à coup sûr vos invités.