Couteau Filet De Sole 17cm Highwoods Deglon | Le Repaire Du Chef

Le couteau filet de sole 17cm Highwoods Deglon est prévu pour lever des filets de poissons. La longueur de la lame correspond à la taille du poisson. On conseille le couteau de 17 cm pour des poissons allant jusqu’à 1 ou 2 KG.

 

Conception du couteau filet de sole 17cm Highwoods Deglon

Découvrez le couteau de cuisine filet de sole 17cm High Woods Deglon, un outil de qualité professionnelle avec une lame en acier inoxydable 5cr15MoV offrant un tranchant uni et une dureté de 55-57 Hrc. Sa lame à soie plate semelle, avec mitre, permet une utilisation facile et précise lors du filetage de poissons. Le manche en chêne et noyer, avec une soie en acier inoxydable, offre une prise en main confortable et sécurisée pour des heures de travail en cuisine. La mitre en acier inoxydable ajoute une touche esthétique supplémentaire à ce couteau de qualité professionnelle.

 

Facile à nettoyer avec un lavage à la main et offrant une garantie à vie, ce couteau de cuisine filet de sole 17cm est un choix judicieux pour les chefs professionnels et amateurs qui cherchent à investir dans un outil de qualité pour fileter facilement et rapidement leurs poissons.