Fumoir De Table Inox FT1 Premium Politec

Le fumoir de table en inox FT1 premium Politec est conçu pour réaliser des fumages à froid précis et savoureux. Ce fumoir est multifonction. En effet, il peut être utilisé pour le fumage du poisson, de la viande, du fromage et des légumes. Ce modèle est idéal pour le fumage du saumon, du magret, du thon et du jambon. Sa fabrication en inox haut de gamme permet d’affirmer sa longévité, et donc d’assurer un investissement sur le long terme. Ce fumoir électrique reste très simple à utiliser. Il suffit seulement d’allumer de la sciure rapide, ce qui déclenchera une combustion lente grâce aux spirales de fumage brevetée.

 

Pourquoi opter pour le fumoir de table en inox FT1 premium Politec ?

Le fumoir FT1 premium est livré avec 2 grilles de 54 x 19,5 cm. Ces deux grilles permettent de fumer simultanément : 2 filets de saumons à plat, 1 filet de saumon suspendu, 1.5 kg de magret de canard ou 1.5 kg de filet mignon. Le fumoir est également équipé d’accessoires pour réaliser des fumages à la verticale et à l’horizontale, et d’adapter la méthode de fumage de différentes manières selon la viande ou le poisson à préparer. 

Le fumoir de table est livré avec : 500 grammes de hêtre et 1 brûleur pour allumer facilement la sciure, 1 boite de rangement cartonnée, 1 thermomètre, 1 pelle à sciure, 1 brosse pour nettoyer la spirale, 1 spirale à fumer avec porte spirale, 4 pieds et 2 cornières pour le fumage à la verticale ainsi que de 2 grilles anti-insectes.

 

Comment entretenir son fumoir de table en inox FT1 premium Politec ?

Entièrement conçu en inox AISI 301, ce fumoir passe intégralement au lave-vaisselle.