Fumoir De Table Politec FT1 | Fumage à Froid

Découvrez le fumoir de table FT1 de chez Politec. Construit en acier inoxydable qualité AISI 430, ce fumoir FT1 classic en inox est résistant, simple d’utilisation et facile à nettoyer après utilisation. Grâce à ses dimensions de L700 x P210 x H170 mm, son utilisation est simple et son rangement simplifié.

Utilisation du fumoir de table Politec FT1 classic

Idéal pour le fumage à froid du saumon, ce fumoir de table Politec est équipé de 2 grilles permettant ainsi de fumer jusqu’à 2 filets de saumon sans les cuire. Il suffit d’allumer les sciures à l’aide du brûleur fourni. La combustion des sciures va ensuite produire une fumée dense qui va imprégner vos aliments sans les cuire. Ce procédé est parfaitement adapté pour le fumage du saumon, mais vous pouvez également utiliser l’appareil pour fumer du magret de canard ou du jambon. Envie de vous lancer dans une recette de saumon fumée ? Découvrez sans plus attendre notre blog regroupant conseils d’utilisation et recettes.

Accessoires inclus :

Le FT1 classic est livré avec 1 housse de rangement, 1 spirale à fumer, 2 grilles en acier inoxydable, 1 brûleur et 1 sachet de 500 g de sciure de Hêtre (spécial fumage à froid). Grâce à ces accessoires, vous pourrez commencer le fumage dès réception de l’appareil.