Mandoline Swing Plus De Buyer | Le Repaire Du Chef

Conçue en acier inoxydable et en polymère composite, la mandoline Swing Plus de Buyer est un ustensile très résistant qui assurera des découpes précises pour vos fruits et légumes. La rampe de la mandoline est lisse et alvéolée, ce qui garantit une excellente glisse des aliments.

Pour découper facilement vos légumes, la mandoline est équipée d’un système de double lame horizontale. Le premier côté de la lame est micro-denté pour trancher avec précision tous les fruits et légumes, même les plus mous et ceux à peau comme les agrumes ou les tomates. Le second côté de la lame est ondulé pour réaliser des coupes gaufrées sur vos légumes. Grâce au système de réglage de la mandoline, il est possible de régler avec précision l’épaisseur de coupe de 0,5 à 10 mm, ce qui rend cet appareil parfait pour réaliser des chips ou des juliennes de légumes.

Pour votre sécurité, la mandoline est munie d’un chariot et d’un poussoir ergonomiques, mais également de pieds rétractables antidérapant et d’une zone de préhension sur les lames pour vous assurer une stabilité maximale lors de la découpe.

En ce qui concerne l’entretien de votre mandoline, nous vous recommandons de nettoyer les lames à la main. Le châssis de l’appareil peut quant à lui être nettoyé au lave vaisselle pour un nettoyage rapide et facile.