Pack Start Barbecue Céramique Medium Big Green Egg | Le Repaire Du Chef

Contenu du pack barbecue céramique Big Green Egg Medium

1 Chariot à roulettes : Parfaitement adapté à la taille du barbecue, cet accessoire permet non seulement de transporter efficacement votre barbecue céramique, mais aussi de le placer à une hauteur de travail confortable.

1 Conveggtor : l’outil qui va apporter performances et polyvalence à votre barbecue. Fonctionnant comme une pierre de cuisson, le Conveggtor s’installe à l’intérieur du barbecue pour vous apporter une cuisson similaire à celle d’un four et ainsi préparer des plats mijotés ou même des pâtisseries.

1 Guide de démarrage en français qui vous donnera toutes les clés pour utiliser votre barbecue et réaliser de délicieux plats.

 

Un barbecue céramique Big Green Egg pour fumer, rôtir, saisir et mijoter

Fabriqué à partir de céramique réfractaire, ce barbecue dispose d’une très grande inertie thermique qui lui permet de réaliser tout type de cuisson. Que ce soit pour réaliser des plats mijotés, des grillades ou même des pâtisseries, le kamado peut s’adapter à toutes les situations.

Avec sa grille de diamètre ∅40 cm, le barbecue vous permettra de cuisiner sans problème pour 2 à 6 convives. Et grâce aux différents accessoires adaptés, l’utilisation et l’entretien deviennent un jeu d’enfant. Certains accessoires vous aideront même à cuisiner des recettes originales comme le célèbre “Beer Can Chicken”. (Poulet cannette de bière).

Les différentes parties du Big Green Egg Medium permettent une précision de cuisson inégalable. Tout d’abord, le Reggulator situé sur le haut du kamado permet de maîtriser la température en contrôlant le flux d’air à l’intérieur du barbecue. Le thermomètre permet de cuisiner au degré prêt pour des cuissons professionnelles parfaitement adaptées à chaque aliment. Pour finir, le foyer est composé d’un anneau et d’une grille permettant d’atteindre des performances de cuisine incomparable.