Le support jambon patanegra Berkel est un essentiel Ă avoir pour la dĂ©coupe de jambon Ă la main. Cette mĂ©thode permet de bien respecter les caractĂ©ristiques diffĂ©rentes Ă chaque jambon, en particulier les jambons de porc noir qui nĂ©cessitent un effort particulier tel que la charcuterie Ă os.Â
La particularitĂ© de ce porte-jambon Berkel est son inclinaison rĂ©glable, qui permet de dĂ©coupe la totalitĂ© de votre jambon, sans gaspiller aucune partie de celui-ci. Le mouvement est possible Ă l’aide de l’anneau de fixation qui permet l’inclinaison et la rotation du pied rĂ©glable.Â
Les matières qui composent cet équipement de cuisine sont nobles et assurent longévité et un nettoyage facile.
Cette mâchoire assure le maintien optimal de tout type de jambon, et donc une découpe parfaite de votre jambon.
Pour finir, son design traditionnel et ses finitions soignées en font un véritable objet de décoration dans un salon ou cuisine.





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